Как красиво подписать открытку ко дню рождения


Как красиво подписать открытку ко дню рождения






Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Эта красная икра – вегетарианская, веганская, постная, так как при ее приготовлении мы не будем использовать никакие рыбные ингредиенты. Красная икра получится как настоящая только из натуральных растительных продуктов. Рецепт с фото прислала Алевтина:

На Новый год хочется порадовать себя и своих близких чем-то оригинальным, вкусным и желательно не вредным. Что может быть оригинальнее, чем красная икра по-вегетариански. Тем более, что выглядит она как натуральная, да и на вкус, я думаю, многим понравится. Готовится она достаточно быстро. У меня уходит от начала и до конца полчаса. Попробуйте и вы не пожалеете!

Просто удивительное сходство! Спасибо Алевтине за рецепт! Когда есть такие блюда, как вегетарианские рыба, мясо, яйца и красная икра, вегетарианцем стать намного легче, так как от привычных вкусов можно и не отказываться. ;)

вегетарианская красная икра Вегетарианская красная икра

Состав:

  • 1 упаковка морской капусты
  • 1 морковь
  • 1/2 маленькой свеклы
  • 130 мл воды
  • 1 стакан масла растительного
  • 1/2 ч. ложки  агар-агара
  • 1 ч. ложка соли

Шприц – 1 шт

Как приготовить вегетарианскую красную икру:

  1. Растительное масло охладить в морозилке в течении 3-4 часов. Можно дольше.
  2. Свеклу и морковь очистить от кожуры.

    свекла и морковь для вегетарианской икрыСвекла, морковь и морская капуста

  3. Отжать сок из свеклы и моркови. Для этого нужно натереть их на мелкой терке (не смешивая).

    рецепт веганской красной икрыНатираем овощи

  4. После этого поместить тертую морковь в марлю, сложенную в 2-3 слоя и отжать. То же самое повторяем со свеклой.
  5. Агар-агар замочить в 40 мл воды минут на 10.

    рецепт постной красной икрыСок и агар-агар

  6. В кастрюлю положить жмых моркови, морскую капусту и 90 мл воды. Довести до кипения и кипятить минут 5.

    вегетарианская красная икра рецептМорковный жмых с морской капустой

  7. Процедить, жмых выбросить.

    рецепт вегетарианская красная икраПроцеживаем

  8. Процеженный отвар вылить в кастрюлю, добавить соль, морковный сок, замоченный агар-агар.
  9. По капле добавить свекольный сок, добиваясь нужного цвета. У меня весь сок не уходит, обычно половина. Довести до кипения, кипятить 1-2 минуты.

    постная красная икра рецептГотовим вегетарианскую красную икру

  10. Достать из морозилки растительное масло.
  11. Залить в шприц (с иглой) получившийся отвар.
  12. Теперь самое сложное. Аккуратно капельками капаем из шприца в стакан с растительным маслом. Капельки не должны падать одна на другую, только на свободное место. Старайтесь, чтобы капли были одного размера. Если капли сами не оседают на дно, потрясите тихонечко стакан с маслом. Если отвар загустел, его можно опять нагреть, на маленьком огне, пока он снова не станет жидким. Затем можно продолжить операцию.

    вегетарианская красная икраПриготовление веганской красной икры

  13. После этого красную икру нужно процедить через ситечко. Если не хотите, чтобы было жирно, можно промыть икру водой.

    постная красная икраПроцеживаем постную красную икру

Наша вегетарианская красная икра готова! Приготовьте ее на Новый год и удивите своих гостей!

веганская красная икра Красная икра вегетарианская

Еще рецепты вегетарианской икры:

Рыбная икра из манки
Черная икра

P.S. Если Вам понравился рецепт, подписывайтесь на обновления, у нас еще будет много необычных и вкусных рецептов!

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 640

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!
ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,85 из 5 (271 голосов)
Loading...







Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения

Как красиво подписать открытку ко дню рождения


Меню