Как мариновать ставриду в домашних условиях


Как мариновать ставриду в домашних условиях


Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Рецепт от: Juliya

Отличный витаминный салат с морской капустой, как раз для зимнего времени года. Рецепт и фото прислала Елена Лебедь.

салат с морской капустой Салат с морской капустой

Состав:

  • 70 г сухой морской капусты
  • 1 ст. ложки сахара (или по вкусу)
  • столовый уксус (6%)
  • соевый соус
  • соль
  • 1 крупный сладкий болгарский перец
  • 1 крупный свежий огурец
  • 1 морковка
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • перец черный молотый
  • 1-2 ч. ложки готовой горчицы

Приготовление салата с морской капустой:

  1. Сушеную морскую капусту хорошо промыть, залить кипятком. Слить воду и залить кипятком повторно, дать постоять минут 10- 20 до набухания.

    морская капуста для салатаМорская капуста, залитая кипятком

  2. Когда морская капуста увеличилась в размере, вынуть ее из воды и порезать так, чтобы удобно было кушать в готовом салате.
  3. Теперь ее необходимо слегка замариновать, для этого нужно добавить в нее уксус (1-2 ст. ложки), соль, немного соевого соуса, сахар. Перемешать и пусть также постоит 10-20 минут. К сожалению, здесь используется только столовый уксус, ни лимонный сок, ни яблочный уксус совершенно не гармонируют со вкусом морской капусты. Такая капуста подойдет и для приготовления вегетарианской шубы или салата оливье.

    рецепт салат с морской капустойЗамаринованная морская капуста

  4. Овощи помыть и почистить.
  5. Порезать соломкой перец и огурец, а морковь натереть на корейской терке или просто на крупной.

    морковка, перец и огурец для салатаМорковка, перец и огурец для салата

  6. Сделать заправку. Для этого смешать вместе масло, соль, черный перец, горчицу (у меня горчица своя, “ядреная”, магазинной может потребоваться 2 ч. л.) и немного уксуса.

    заправка для салата с морской капустойЗаправка для салата с морской капустой

  7. Добавить к морской капусте овощи и полить заправкой. Хорошо перемешать и оставить на 2-3 часа или до завтра.

салат с морской капустой Салат с морской капустой готов

Вот и все, салатик готов! В него можно добавить и зелень по желанию.

P.S. Подписывайтесь на обновления, чтобы не пропустить новые рецепты!

Приятного аппетита!

Juliya автор рецепта

Рецептов: 640

Если вам понравился рецепт, подписывайтесь на новые вкусняшки!
ПлохоТак себеНормальноХорошоСупер оценка: 4,45 из 5 (38 голосов)
Loading...



Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях

Как мариновать ставриду в домашних условиях


Меню